Monolith Junior/ICON Pizzastein

Artikelnummer: 00270

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Beschreibung

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Technische Daten

Ein Qualitätsprodukt der Firma Monolith Grill GmbH.
Material: keramisches Cordierit
Abmessungen: (Ø x H): 26 x 1,5 cm
Kompatibel mit dem Monolith Junior/ICON
Gewicht ca. 1,4 kg

Produktbeschreibung

Auf dem Pizzastein aus keramischen Cordierit gelingen Pizzen, Flammkuchen, Brote und Kuchen perfekt.
Die offenporige Oberfläche nimmt die Feuchtigkeit aus dem Teig auf und sorgt für einen knusprigen Boden.
Optimale Ergebnisse erzielt man in Kombination mit dem entsprechenden Deflektorstein und dem Distanzstück.
So wird der Stein an der Unterseite nicht zu heiß.

DIE MONOLITH GRILL GmbH
Aus der Leidenschaft für das Grillen und der Suche nach dem perfekten Grill entstand die Idee ein eigenes Grillgerät zu entwickeln und bauen zu lassen.
Nicht nur für Matthias Otto und Armin Hohlt gilt das jahrtausend alte Kamado-Prinzip als die perfekte Grillmethode, weltweit schätzen BBQ-Profis die vielfältigen Möglichkeiten.
In der chinesischen Provinz Jiangsu wird die anspruchsvolle Keramik noch produziert und hier entwickelten Matthias Otto und Armin Hohlt gemeinsam mit Fachleuten einer Manufaktur den MONOLITH.
Jeder MONOLITH entsteht in aufwendiger Handarbeit.
Neben der einzigartigen Keramik werden auch höchste Ansprüche an die Metall- und Holzarbeiten gestellt. Jedes Gerät ist ein Unikat.

Der MONOLITH vereint die Vorzüge eines klassischen Grills mit denen eines Steinofens.
Grillen, Niedrigtemperaturgaren, Smoken, Backen, Räuchern...
Wie immer Sie Ihre Speisen zubereiten wollen, der MONOLITH-Grill wird Ihnen immer ein perfektes Ergebnis liefern. Beim direkten Grillen über der Glut bereiten Sie nicht nur perfekte Steaks zu.
Mit dem Deflektorstein können Sie Ihr Grillgut vor der direkten Hitze der Glut schützen und so bei Niedrigtemperatur große Fleischstücke oder auch Geflügel schonend garen.
Oder Sie nutzen den MONOLITH als Steinbackofen für das Backen von Brot und Pizza!
Durch seine einzigartige Effizienz braucht der Grill sehr wenig Energie, um die gewünschten Temperaturen zu erzeugen und auch zu halten.
Im Niedrigtemperaturbereich mit einer 3 Kg Ladung Holzkohle können Sie bis zu 24 Stunden arbeiten.
Das bedeutet, dass sehr wenig Sauerstoff benötigt wird und damit die Luftbewegung im Grill extrem gering ist.
Das Fleisch trocknet nicht aus und bleibt schön saftig.

Material:	Cordierit
Passend zum Grill:	Monolith Junior Monolith Icon
Artikelgewicht:	1,40 kg
Abmessungen ( Länge × Breite × Höhe ):	26,00 × 26,00 × 1,50 cm
Hersteller:	Monolith Grill
Herstellernummer:	201025